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「加工食品の危険度調べました」を読んでみました。

公開日: : 最終更新日:2013/06/26 Book , ,



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子育てを始めると、家族が食べるもの特に子どもが食べるものには気を遣うようになります。先日、奥さんがこんな本を買ってきました。

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普段食べているものもけっこう危険?

この本は”家族が口にしている食べ物本当に安全ですか?”ということで、日常的に食べているような食品の危険度を不可、可、良、優、のランクを付けて評価しています。

で、この本を見てみると普段なんとも思わずに食べているものが”不可”になっていたりして。。。

特に自分の場合”エッ”となったものが、リケンのノンオイル青じそドレッシングとヘルシアウォーターです。普通ノンオイルドレッシングやトクホに指定されている飲み物なので健康にいいものって思いますよね?!・・・・・でもこの2つはどちらも”不可”マークで「危険性の高い添加物が使われている」「多くの添加物が使用され、胃や腸などに悪影響を及ぼす可能性がある」というものなんです。

合成添加物の危険性

この本は「PART1 定番食品の危険度」、「PART2 主食系食品の危険度」、「PART3 調味料の危険度」、「PART4 お菓子や飲み物の危険度」、「番外編 テイクアウト食品の危険度」という章立てで、使用されている合成添加物をもとに危険性を評価しています。なので、ダイエット効果はあるけれど。。。合成甘味料やその他の添加物により体に害を及ぼす危険性のある食品なんてのが多数掲載されています。

意外にも”不可”だったノンオイル青じそドレッシングとヘルシアウォーターはどちらもスクラロースという合成甘味料が使われていることが要因ということです。他にも身近な食品がたくさん・・・掲載されていますので気になる方はどうぞ!

ただ。。この本を読むと添加物がどうにも気になって、買い物に時間がかかるようになります!


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